Productores Locales compartieron sus experiencias en la 5ª Expo Agroproductiva

En el marco de la 5° Edición de la Expo Agroproductiva, productores, emprendedores e industrias locales participaron activamente de los paneles productivos “Industrias para el Agro”, “Del Campo a Tu Mesa”, “Carne con Identidad Fueguina” y “Valor Fueguino”. Este evento organizado por el Municipio permitió visibilizar el trabajo que se desarrolla en Río Grande, promover el intercambio de saberes y fortalecer la articulación entre quienes forman parte del entramado productivo de la ciudad.

En el panel “Industrias para el Agro”, TeconmyI e IPESA – Río Chico presentaron su aporte a la industria fueguina, destacando procesos de producción local, tecnología aplicada, investigación, certificaciones de calidad y la importancia de generar empleo en la provincia. Ambas compañías remarcaron la necesidad de continuar ampliando capacidades y desarrollando soluciones innovadoras para el sector agropecuario, tanto en Tierra del Fuego como en el resto del país.

En “Del Campo a Tu Mesa”, la Cooperativa Avícola XL, el productor hortícola Marcos Martín y Nené Pescados y Mariscos compartieron sus experiencias relacionadas a la producción de alimentos frescos y de cercanía. Durante el panel explicaron sus métodos de trabajo, la estacionalidad de sus productos, el valor de la cadena corta y el compromiso por garantizar alimentos de calidad a la comunidad. También destacaron los desafíos de producir en un territorio austral, la importancia del acompañamiento municipal y el rol de la Expo como vidriera social y comercial.

El panel “Carne con Identidad Fueguina” reunió a La Granja Porcina y a la Carnicería “El Príncipe”, quienes reflexionaron sobre la producción cárnica local como un sector con arraigo, tradición y una fuerte relación con la comunidad. Hablaron de bienestar animal, trazabilidad, hábitos de consumo y la importancia de ofrecer productos que representen la calidad y el trabajo de los productores fueguinos. Ambos valoraron la creación de espacios donde se pueda comunicar de manera directa al público cómo se produce y qué implica sostener una actividad local durante tantos años.

Por último, en el panel “Valor Fueguino”, Crustáceos Tierra del Fuego, Madril Carpintería y Kotaix Coffee Roaster pusieron en relieve la identidad productiva de la región, vinculada al mar, al bosque y a la elaboración de productos locales con sello propio. En este panel se destacó que Crustáceos Tierra del Fuego y Madril provienen de Ushuaia, aportando la mirada y la experiencia productiva del sur de la provincia. Asimismo, se resaltó que Crustáceos TDF fue reconocido con el premio Joven Empresario 2025, impulsado por la CAME, un logro que valoriza el trabajo innovador y la proyección nacional del emprendimiento.

La Expo Agroproductiva propició la presentación de experiencias que abarcan desde procesos de exportación y aprovechamiento responsable de recursos naturales, hasta el diseño artesanal, la innovación en oficios tradicionales y la creación de productos gourmet que hoy forman parte de la identidad cultural de Río Grande.

Además de su participación en los paneles, todos los productores estuvieron presentes con stands a lo largo de la Expo, donde vecinos y vecinas pudieron conocer en primera persona los productos, procesos y proyectos de cada emprendimiento. La diversidad de sectores representados —alimentos, industria, pesca, carpintería, café, horticultura y más— reflejó el crecimiento de la matriz productiva local y el compromiso del sector con el desarrollo de la ciudad.